Calendrier des légumes

Pour privilégier des achats de saison et protéger l'environnement

Manger des tomates du Maroc en décembre est une exigence qui a un coût écologique important car le transport de ces aliments génère pollution et émission de gaz à effet de serre.

N'est-il pas plus judicieux et responsable de manger des produits régionaux ?

Calendrier des légumes :

janvier
février
mars
avril
mai
juin
juillet
août
septembre
octobre
novembre
décembre

Les légumes de janvier

_{Cliquer sur chaque légume pour avoir plus de renseignements.}

Betterave rouge

Carotte
Chou blanc
Chou de Bruxelles
Chou rouge
Chou chinois
Chou frisé
Céleri
Oignon
Poireau
Pomme de terre
Salsifis
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Les légumes de février

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Betterave rouge

Carotte
Chou blanc
Chou rouge
Chou chinois
Chou frisé
Céleri
Oignon
Pomme de terre
Radis
Salsifis
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Les légumes de mars

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Betterave rouge

Carotte
Chou blanc
Chou rouge
Chou-rave
Chou frisé
Céleri
Oignon
Petit oignon blanc
Poireau
Radis
Salsifis
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Les légumes d'avril

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Ail
Asperge blanche
Bette

Betterave rouge
Carotte
Chou blanc
Chou rouge
Chou-rave
Céleri
Epinard
Laitue romaine
Oignon
Petit oignon blanc
Poireau
Radis
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Les légumes de mai

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Ail
Asperge blanche
Asperge verte
Aubergine
Bette

Betterave rouge

Chou chinois
Chou-fleur
Chou-rave
Chou frisé
Concombre
Courgette
Epinard
Fenouil
Laitue romaine
Oignon
Petit oignon blanc
Poireau
Pomme de terre
Radis
Radis long
Rhubarbe
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Les légumes de juin

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Ail
Artichaut
Asperge blanche
Asperge verte
Aubergine
Bette
Brocoli
Carotte
Chou Romanesco
Chou blanc
Chou rouge
Chou chinois
Chou-fleur
Chou-rave
Chou frisé
Concombre
Courgette
Céleri-branche
Epinard
Fenouil
Haricot
Laitue romaine
Maïs doux
Oignon
Petit oignon blanc
Poireau
Pois mange-tout
Poivron
Pomme de terre
Radis
Radis long
Rhubarbe
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Les légumes de juillet

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Ail
Artichaut
Aubergine
Bette
Brocoli
Carotte
Chou Romanesco
Chou blanc
Chou rouge
Chou chinois
Chou-fleur
Chou-rave
Chou frisé
Cima di Rapa
Concombre
Courgette
Céleri
Céleri-branche
Epinard
Fenouil
Haricot
Laitue romaine
Maïs doux
Oignon
Petit oignon blanc
Poireau
Pois mange-tout
Poivron
Pomme de terre
Pâtisson
Radis
Radis long
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Les légumes d'août

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Ail
Artichaut
Aubergine
Bette

Betterave rouge
Brocoli
Carotte
Catalonia
Chou Romanesco
Chou blanc
Chou de Bruxelles
Chou rouge
Chou chinois
Chou-fleur
Chou-rave
Chou frisé
Cima di Rapa
Concombre
Courge
Courgette
Céleri
Céleri-branche
Epinard
Fenouil
Haricot
Laitue romaine
Maïs doux
Oignon
Petit oignon blanc
Poireau
Poivron
Pomme de terre
Pâtisson
Radis
Radis long
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Les légumes de septembre

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Artichaut
Aubergine
Bette

Les légumes d'octobre

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Bette

Betterave rouge
Brocoli
Carotte
Catalonia
Chou blanc
Chou de Bruxelles
Chou rouge
Chou chinois
Chou-fleur
Chou-rave
Chou frisé
Cima di Rapa
Courge
Courgette
Céleri
Céleri-branche
Epinard
Fenouil
Laitue romaine
Maïs doux
Oignon
Petit oignon blanc
Poireau
Poivron
Pomme de terre
Radis
Radis long
Salsifis
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Les légumes de novembre

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Betterave rouge

Carotte
Catalonia
Chou blanc
Chou de Bruxelles
Chou rouge
Chou chinois
Chou-rave
Chou frisé
Cima di Rapa
Courge
Céleri
Céleri-branche
Epinard
Fenouil
Maïs doux
Oignon
Poireau
Pomme de terre
Radis
Radis long
Salsifis
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Les légumes de décembre

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Betterave rouge

Carotte
Catalonia
Chou blanc
Chou de Bruxelles
Chou rouge
Chou chinois
Chou frisé
Cima di Rapa
Courge
Céleri
Oignon
Poireau
Pomme de terre
Radis
Salsifis

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