Comment choisir son huile ?
colza, olive, tournesol... Raffinée ou 1ère pression à froid...
Les 6 conseils de ANTI-AGE-BIO pour une alimentation santé :
1. Toutes vos huiles doivent être de "1ère pression à froid" ou "extraite à froid"
Ne pas utiliser d'huile raffinée.
2. Choisissez une huile Bio
3. Pour la cuisson : utiliser de l'huile d'olive
L'huile de Colza peut également être utilisée à de faibles températures (<180°C)
4. Pour l'assaisonnement : utiliser de l'huile de Colza, Lin ou Cameline
Ou pourquoi pas des mélanges de ces 3 huiles (Colza + Lin ou Colza + Cameline) ou avec de l'huile d'olive (Colza + Olive ou Cameline + Olive...)
5. L'huile doit être conditionnée dans des bouteilles teintées et doit être conservée au froid (frigo)
6. Quantités à consommer
Pour les femmes : 2 à 3 cuillères à soupe/j
Pour les hommes : 3 à 4 cuillères à soupe/j
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